上海裕景大饭店的河畔餐厅坐落于浦东大道 535 号浦东天际线的闪亮边缘，它不仅仅是一个酒店餐饮场所，更是一次感官之旅，是对上海烹饪传统的静谧颂歌，也是通过亲密感、季节性和灵魂的视角对现代中国美食的大胆重塑。

与街区里熙熙攘攘、活力四射的餐厅不同，浦江畔餐厅邀请您放慢脚步，细细品味，聆听——窗外黄浦江轻柔的拍岸声，亚麻餐巾的轻柔声响，以及瓷器轻柔地碰撞餐桌的叮当声。在这里，食物并非简单的摆盘，而是展现在眼前。

我们的菜单是一封写给上海丰富多彩、层次丰富的饮食文化的情书——由行政总厨李伟精心打造。李伟是宁波本地人，曾在巴黎进修，多年来精通传统与创新之间的微妙平衡。李主厨认为，最深刻的美味并非源于奢华，而是源于对美食的崇敬：一碗完美的蒸饺，内馅是慢炖猪肉和姜汁高汤；一盘蟹黄搭配苏州手工年糕；一道以桂花冻和梅子酱为原料的甜点，令人回味无穷。

每一种食材都经过精心挑选。我们的蔬菜来自江南地区的有机农场，黎明时分送达。我们的鱼由长江三角洲的当地渔民每日捕捞，分级标准不是大小，而是新鲜度——以肉眼的清晰度和鱼肉的弹性来衡量。就连我们的酱油，也由绍兴的第三代师傅在雪松木桶中陈酿18个月。我们不进口松露，而是在杭州附近的山区采集野生羊肚菌。

Riverbank 餐厅的开放式厨房设计得如同舞台般——低调而不张扬。您可以捕捉到锅底火焰的闪烁，陈年黑醋的细腻淋洒，以及饺子精准的包制——但绝无任何噪音，也绝无任何混乱。这是一家用心跳动而非鼓点敲击的精致餐厅。

早餐如同静谧的仪式：热气腾腾的皮蛋腌芥菜粥、新鲜出炉的香兰叶椰香包子，以及使用诺曼底进口黄油自制的手工糕点。午餐提供精心挑选的“浦东风味”套餐——清淡、均衡，非常适合在河景露台上举行商务会议。晚餐则化身为沉浸式体验：烛光餐桌、轻柔的爵士乐，以及根据农历和季节变化每周更新的主厨推荐菜单。

我们的下午茶在当地人心目中享有盛誉——盛于景德镇手工瓷器，佐以2015年大红袍等珍稀茶叶，以及散发着夜来香的茉莉花茶。搭配精致的甜点——白莲藕饼、红豆麻糬和咸蛋黄挞——它已成为上海挑剔美食爱好者的周末圣地。

对于私人时刻，我们僻静的“月光屋”在悬挂的灯笼装置下为两人提供私密用餐体验，提供个性化菜单、现场古筝音乐，还有侍酒师指导您品尝我们精选的葡萄酒单——包括来自云南、宁夏的隐藏宝石，甚至还有与中国风土合作的法国精品葡萄园。

饮食需求？我们不仅满足，更能预见。素食？无麸质？清真？犹太洁食？我们的厨师以与招牌菜相同的热情，为您量身定制菜单，从不将限制视为限制，而是将其视为创造性的挑战。

浦江畔餐厅在携程和 TripAdvisor 上获得了“浦东最贴心的餐厅”的赞誉，食客们将其描述为“一顿像拥抱一样的晚餐”，以及“上海唯一一家让我为甜点流泪的餐厅”。一位评论者写道： “我在亚洲吃过15家米其林星级餐厅。但这家——这家是唯一一家让我感觉被真正爱我的人喂养的餐厅。”

可持续发展理念贯穿于方方面面：零一次性塑料、可堆肥包装、“零食物浪费”承诺，以及与当地合作社合作赋能女性农民。我们不仅提供食物，更滋养社区。

无论您是想在会议间隙享用精致午餐的商务旅客，还是想在星空下庆祝周年纪念日的情侣，亦或是想在旅游路线之外寻找地道风味的美食爱好者——河岸餐厅不仅仅是一个用餐的地方，更是一个令人难忘的地方。

每日上午 6:30 至晚上 11:00 开放 | 强烈建议预订 | 可应要求提供私人用餐和烹饪工作坊